普段の食事の１品にも、お酒のあてにもなる栄養満点で家族にも好評なお料理です。

中学校からの同級生でメンバーのさおりちゃん、いつも献立を立てるときに、「まごわやさしい」を意識してアレコレ迷ってると言っていました。どちらかというとお料理はあまりお得意でないけれど、「意識しているの、すごいなぁ」と私も見習わなくちゃと少し意識するようになりました。「ありがとう、さおちゃん！！」 これなら一品で網羅できるよ！と感謝の気持ちを込めて〜❤️ まめ→プロティーン ごま→ごまペースト わかめ→昆布（ミキのおだし） やさい→玉ネギ、人参、セロリ、 さかな→カツオのふし（ミキのおだし） しいたけ→乾しいたけ（ミキのおだし）、エリンギ こめ→ご飯　　　　　　　 簡単！栄養満点！やさしいお味のカレー、召し上がれ！！

家族みんな美味しい物を食べるのが好き。でも太りたくないし栄養もあり身体に良い物が食べたい。から普段の食生活の中で良く作っている野菜ハンバーグにしました。

我が家の大皿定番料理。 チキンとトマトソースが大好きな子供達とパパ。とろけるチーズも入れてマイルドにするとお箸が止まらない。エコーとプロテインとプルーンも入れて栄養たっぷり。簡単に作れて美味しくて我が家の食卓によく登場します。

大学芋が好きな子どもたちのために、食物繊維豊富なごぼうもおいしく食べてもらいたいと思い考えました。

材料を混ぜて焼くだけ！！ とっても簡単にできる子供も大人も大好きなナゲットです。 材料はおからとツナ缶でとっても 低コスト！しかも低カロリー！ ただでさえ、高タンパクで食物繊維がたっぷりな「おから」に加え、ミキプロティーン９５を加えることで更にタンパク質強化　　　！！　　　 タネを半分に分け、半量にはミキＧ７を。 もう半量には白和えひじきの元を加え、食物繊維もパワーアップさせました。 付け合せのソースは みんな大好きなクリームチーズに日本が誇る発酵調味料の味噌を加え、大人も子供も大好きな味に。 お子さんにはもちろん、 高タンパク低カロリーなこのスーパーナゲットは 美意識の高い女性にもピッタリです。 材料を見ただけで 腸内細菌が喜びそうですね　（＾＾）

スライスした大根に肉味噌をはさみ、さっぱりカラフルドレッシングで頂きます。

販促品の白あえひじきで、よく白あえを作るのですが、２人だと１度に使い切らなくて。他に使える料理はないかと考えて作り始めました。和物、揚物、サラダの３種類のお酒のお供。自粛中の家飲みで活躍しています。

昨年の三月から次男ファミリーが同居を始め、我が家は突然９人家族に！ 毎晩の夕食メニューは、４歳と２歳の孫たちが喜ぶものを・・・と日夜考え、 お嫁さんと二人でキッチンに立ち奮闘してきました。その中でうまれたのが このテリーヌ寿司です。ひな祭り・こどもの日・誕生日・・・と行事のたびに 家族全員がおいしい！と喜んで食べてくれる自信作です。

１年の初めは、日本伝統のおせち料理を囲んで、家族や、親戚、仲間で、集まって、新しい年を祝い、良い１年になることを、祈願したいと思います。 甘さを抑え、おいしく、身体によいおせちです。 伊達巻きは、プレーンとＧシックスの２色。 田作りは、アーモンドを入れて、子供も食べやすく。 アップルきんとんは、紫芋とリンゴのプルーン煮で、さわやかに作りました。