第３６回　ミキの、アイディア料理コンテストＢＥＳＴ２４作品

新潟県は、今年の冬は大雪でした。冬眠生活で、血糖値の上昇が（お年のせい、遺伝子もあり、お餅も美味しくて）気になりました。そこでＧ６＝６人の神様に注目！拝みながら、お祈りしながら作りました。

第３５回、ミキの、アイディア料理コンテストベスト２４

４歳になる息子は野菜も肉も魚も食べない偏食男子。 細かく刻んでも味付けを変えても食べてくれず、栄養不足が気になる毎日でした。 ようやくカレーのルーは食べられるようになったので、思い切って野菜をすべてすりおろし、摂取してほしい栄養まるごとルーに隠してみました。すると「美味しい」と言ってパクパク！！ 調子に乗って盛り付けを楽しくしてみたら、心も体も喜ぶ栄養満点カレーになりました。子供と一緒にどんな具材が隠れているか考えるのも楽しいです。

梅プルーンが大好きで、甘く煮た梅をそのまま食べてもいいのですが何かにアレンジできないか！？と考えたレシピです。作っておけばお菓子やドリンク、カレーなどの煮込み料理の隠し味などなど使い道がたくさん！常備しておきたいメニューのひとつになりました。とにかく簡単にいろんな料理ができることを考えて作りました。

デザートに見えて、実は女子力アップの栄養素満点のおかずデザートです。 ダイエット中や朝食、食欲のないとき時などに、栄養補給の底上げが出来る一品になっています。 腸内環境を整えて、しかも女子力アップ、お肌つやつやが期待出来る一品になっております。 是非お召し上がりください。

トライフルはイギリスのデザートです。カスタードやスポンジケーキ、フルーツなどを層状に重ねたオシャレで美味しく見た目が華やかな、甘い物好きな女性にピッタリです。友達におうちにある材料を重ねて出したら、とても気に入ってくれました。甘党の主人が喜んで食べてくれるので、これに添加物を減らした材料を入れてみようと考えてみました。知らず知らずに甘いデザートで栄養が取れるのでお勧めです。

オシャレに美味しくみんなでティータイムしながらのホームパーティー☆ クッキーにアイスを添えて… でも、ただのクッキー＆アイスじゃ物足りない。栄養もとれて、罪悪感のないティータイムがしたいっ！という想いで作りました（＾＾）