第３９回　ミキプルーンアイディア料理コンテスト　地域の特色料理部門 野菜がたっぷりとれるスープカレーは若い人に愛される新郷土料理で、家庭で作りやすいよう工程をシンプルにしました。 ミキ商品がたっぷり入ったこのスープカレーを、全国のいろいろな世代の方に知ってほしい、作り続けて伝統料理にしてほしいと願って応募しました。

第３９回　ミキプルーンアイディア料理コンテスト　アイディア料理部門

第３８回　ミキプルーン　アイディア料理コンテストＢＥＳＴ２４作品

第３７回　ミキの、アイディア料理コンテストＢＥＳＴ２４作品

第３７回　ミキの、アイディア料理コンテストＢＥＳＴ２４作品 家族みんなが大好きなポテトサラダですが、どうしても糖質と脂質が多くなってしまいます。そこで、タンパク質がたくさんとれるように、おからとプロテインでポテサラ風のサラダを作ってみました。カレー粉と粒マスタードの香りが食欲をそそります。野菜に加えてバイオＣやジョイント、エコーも入り、栄養バランスもばっちり！です。 また、次の日はそれを春巻きの皮で包んで、モロッコ料理のブリックにしてみました。春巻きの皮も２枚にすることでかりかりっとした食感も楽しめます。 簡単・美味しい・栄養バランスの３拍子がそろったメニューです。

第３６回　ミキの、アイディア料理コンテストＢＥＳＴ２４作品

第３６回　ミキの、アイディア料理コンテストＢＥＳＴ２４作品

第３６回　ミキの、アイディア料理コンテストＢＥＳＴ２４作品

第３６回　ミキの、アイディア料理コンテストＢＥＳＴ２４作品

新潟県は、今年の冬は大雪でした。冬眠生活で、血糖値の上昇が（お年のせい、遺伝子もあり、お餅も美味しくて）気になりました。そこでＧ６＝６人の神様に注目！拝みながら、お祈りしながら作りました。