甘いさつまいもと国産雑穀十五種とミキのしろだしそぼろで栄養たっぷり、 ほっこり美味しいスープができます。 豆乳が分離しないように煮立たせすぎないようにしてください。 国産雑穀十五種は炊いたものでも使用可能です。 耐熱皿にいれピザ用チーズをのせて焼いても美味しいですよ。

ひき肉を使わず、雑穀十五種とミキのしろだしそぼろで作るヘルシー餃子です。 お子様には豚ひき肉を４０～５０ｇ加えると食べ応えのある餃子になります。 国産雑穀十五種は炊いたものを使用します。 ミキのしろだしで作ったスープに餃子をいれても美味しいです。

ミキのしろだしとミキプルーンぽん酢醤油を合わせて、魚の煮つけができます。 煮汁を煮立たせてから魚をいれることで旨味を閉じ込めることができます。 煮詰めすぎには気をつけてくださいね。

ミキのしろだしを使ったプロティーンそぼろです。 そのままでも美味しいですが、さまざまなお料理に使えます！ 普段のお料理にぜひプラスしてください。

具材は鶏肉と白菜のシンプル鍋です。　 お野菜からの水分で食べる鍋ですが足りない場合は水を足してください。 また、〆に麺類などを入れても美味しいです。 その際にスープが足りない場合は水とミキのしろだしを足してください。 お好みの具材を足すことも可能です。

薄くスライスしたじゃがいものチップスにミキのおだしをふりかけて、だしチップスに！ お子様のおやつにも、大人のお酒のあてにもとても良く合います。 じゃがいもの切り方は、スライスでもスティックでもお好みでどうぞ。 スティックの場合は、水にさらして水気を切った後、ミキピュアコシヒカリパウダー（大さじ１）をポリ袋にいれじゃがいもにまぶして揚げるとカラッと仕上がります 揚げる時間は目安なので、ご使用の調理器により変更してくださいね。

第３９回　ミキプルーンアイディア料理コンテスト　スイーツ部門

第３９回　ミキプルーンアイディア料理コンテスト　スイーツ部門

第３９回　ミキプルーンアイディア料理コンテスト　地域の特色料理部門 サネンの葉を使った「よもぎ団子」は、鹿児島の郷土銘菓（種子島・奄美大島地方）。普通はよもぎを使ってつくりますが、今回はミキ商品を加えることで、たんぱく質、食物繊維のＵＰを意識。多良間島産の黒砂糖とミキプルーンを加えてつくった黒豆で甘みを出し、モチモチしたサネン団子が出来上がりました。

第３９回　ミキプルーンアイディア料理コンテスト　地域の特色料理部門 沖縄では田芋は、正月、お盆などに欠かせない食材。ミキプロティーン９５、ミキＧシックスを加える事で、粘り気、モチモチ感がアップ。見た目はスイーツ、食べてみると意外におかずにもなる一品に仕上がりました。 ※だし醤油　ｈｔｔｐｓ：／／ｍｉｋｉｌｉｆｅｓｕｐｐｏｒｔ．ｃｏｍ／ｍｉｋｉ／ｒｅｃｉｐｅ／ｄｅｔａｉｌ／９