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レシピ
血糖値が気になる方へ～ナン編～（２人前）
新潟県は、今年の冬は大雪でした。冬眠生活で、血糖値の上昇が（お年のせい、遺伝子もあり、お餅も美味しくて）気になりました。そこでＧ６＝６人の神様に注目！拝みながら、お祈りしながら作りました。
材 料
なな穀MIX POWDER
100㌘
野菜 果物 旨味たっぷり中濃ソース
大さじ3～5
ミキプロティーン９５
15㌘
ミキプルーン
大さじ2
ミキエコー３７
5粒
ミキＧシックス
2包
ミキグルコエイドＬ
1包
ミキアスプリプラス
1包
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
2包
ミキフローライフ トリニティ 粒/顆粒
2包
はちみつ
10g
国産なたね油
大さじ1
五島灘の平釜塩
小匙1
材 料 費
2,000 円
所 要 時 間
45 分
作り方
1
生地を作る
ボールになな穀ミックスパウダー100㌘
小麦粉100㌘
プロティン10㌘をまぜあわせる
ボールになな穀ミックスパウダー100㌘
小麦粉100㌘
プロティン10㌘をまぜあわせる
2
①にくぼみを作りそこへ、長芋すりおろしたもの50㌘、プレーンヨーグルト100㌘、五島灘の塩、小匙1、ベーキングパウダー少々、蜂蜜大さじ2、G62包、フローライフ２包、ジョイントビューティー2包、バイオ
c１包を入れまぜあわせ、こねる
c１包を入れまぜあわせ、こねる
3
②をひとまとめにしてラップをかけ、15分おく
4
ミキ風ドライカレーを作る。
常備ひき肉
(作りおきして冷蔵庫に入れておく)
豚ひき肉50㌘を湯通しして、油をおとす。ザルにあげ、水をきったらフライパンにもどし、玉ねぎみじん切り1/2個、ショウガ1かけらみじん切り、ニンニク1かけらみじん切りを炒め、プロティン10㌘をまぶし、炒める
常備ひき肉
(作りおきして冷蔵庫に入れておく)
豚ひき肉50㌘を湯通しして、油をおとす。ザルにあげ、水をきったらフライパンにもどし、玉ねぎみじん切り1/2個、ショウガ1かけらみじん切り、ニンニク1かけらみじん切りを炒め、プロティン10㌘をまぶし、炒める
5
季節の野菜、今回は、筍、人参、椎茸、セロリを５ミリ四方の大きさにきりなたね油小匙2をしき、炒める。そこに④を入れさらに炒める。火がとおったら、カレー粉大さじ2、野菜果物旨味たっぷり中濃ソースを大さじ2～4を入れ、プルーン大さじ2、エコー中身だけ５粒を入れて、できあがり。
6
生地を焼く。４等分にして、テフロン加工のフライパンで、焼く。
7
お好みで、季節の果物、今回は苺ソース(いちご、はちみつ、レモン、で煮て、最後にアスプリをかけました。
8
ナンにつけて、召し上がれ