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レシピ
ガイアの恵み焼売（４人分３０個）
横浜名物でもある焼売は、わが家の人気メニュー！
ミキ食品を加えて、栄養バッチリ！冷めても美味しく、お弁当のおかずにも！
ビールにプルーンを入れ、中国茶にはアスプリプラスを入れ、飲茶にも！
ミキ食品を加えて、栄養バッチリ！冷めても美味しく、お弁当のおかずにも！
ビールにプルーンを入れ、中国茶にはアスプリプラスを入れ、飲茶にも！
材 料
ミキＧシックス
1本
ミキプロティーン９５
10g
ミキエコー３７
５粒中身のみ
ミキプルーン
大さじ一杯
さとうきび畑のお砂糖
大さじ一杯
片栗粉
15g
乾燥ショウガ
１g
玉ねぎ
120g
しめじ
70g
黒豚小間切り
250g
蒸しホタテ
120g
焼売の皮
1袋（30枚）
塩コショウ
少々
ミキプルーン
小さじ一杯
ミキ超特選 減塩醤油
大さじ一杯
からし
小さじ0.5杯
アスパラガス
4本
ミニトマト
20個
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
顆粒1本
酒
大さじ１～２杯
材 料 費
2,000 円
所 要 時 間
50 分
作り方
1
材料10をフードプロセッサーに粘り気が出るまで細かくし、大きめのボールに入れる。
同様に材料８・９・11をそれぞれにフードプロセッサーで細かくしてボールに入れる
同様に材料８・９・11をそれぞれにフードプロセッサーで細かくしてボールに入れる
2
作り方１に、材料１・２・３・４を入れ、
５・６・７・１３もいれ、良くこねる。
かたさは、20の酒で整える。
５・６・７・１３もいれ、良くこねる。
かたさは、20の酒で整える。
3
12の皮で包み、蒸し器で、蒸気が上がってから、15分程蒸す。蓋は、布巾で包み、しずくが落ちないようにする。
4
14と15でプルーン醤油を作り、16を添える
5
17を軽く茹で、18と共にそえる。