大皿に盛り付けたミートローフは華やかでパーティメニューの定番ですが、なかなか手を伸ばしづらいこともあります。このカップのかわいいミートケーキならお客様の顔もほころび、話も盛り上がります。女性はいつでもかわいいものが大好きです。皆さんの笑顔を思い浮かべながら作りました。

と～っても簡単でおもてなしにピッタリの一品です！ 鮭をたらこに替えたり、ほうれん草を水菜に替えたりと色々アレンジもできます。プロティーンもたっぷり入るので、栄養が偏りがちな単品料理も、栄養満点でいただけます☆

さあ、パーティ始めるよ～！ お腹ぺこぺこ育ちざかりのこどもたちも、ビール片手におつまみがほしいパパも、みんなが喜ぶライスコロッケです。常備の乾物と残りごはんで、ササッと手軽に作れて、大好評でした！

みんなで囲む鍋が、人と人を繋ぐように、この前菜も、囲めるものにして、ホームパーティーで楽しめます！

孫は卵白アレルギーで悩んでいます。 そんな孫のために、卵抜きでよもぎを混ぜあんを入れてみました。 食べてあんありビックリかな。

夕方お腹をすかして学校から帰宅した娘が、台所に来てストック食品をあさり、一気に作りました。材料を測る時間さえ待ちきれなったようです。 意外な組み合わせにビックリしましたが、冷めても美味しかったです。

ホームパーティでチキンカツを作った時に、実家で食べていたのを思い出し、捨てようとした鶏の皮で作りました。 主人のお酒のあてになり、自然とホームパーティーの話題で夫婦の会話も弾みました。 和える物は、きゅうり＋すりごまでも美味しく頂けます。 調味料はお好みで加減してください。 料理名はミキ食品以外の食材が３種類で３ステップで出来上がるところを、新製品の「フローライフ　トリニティ」とかけてネーミングしました。

だし醤油を作った後の鰹節も食べ切りたい！とふりかけにしたら大好評！納豆好きな次女がせんべいを考えました。 鰹節や昆布をおやつ代わりにする末っ子がだし醤油作った後の鰹節を口にしていたのを見て　いい食材を使わない手はない！と細かくしてごまとまぜたら高級ふりかけになりました。必要なのは鰹節を細かくする体力と愛情です。（代筆／母）

豆腐のふわふわとたこのコリコリの食感が楽しい お子様にも喜ばれる一品です

米を使ってプロテインも摂りやすくできました。不調気味な体の調子を上げたい時にやさしい汁物です。左の器は、水餃子で頂いてもよしかき混ぜてコーンスープみたいにしてもよし餃子を崩せばアジアンテイスト（お好みでナッツ、三つ葉、甘醤油かけて）にもなります。変化も楽しんで！ 玄米食にひよこ豆使ってる義母（姉の）に教わりひよこ豆と５年前出会い　最近　広島の米粉でから揚げもカラッとできると米粉商品に出会って使いたいと挑戦。「米と豆の文化の日本」と五大栄養素で再認識できた土壌があったからこそ　大叔母を思った時選んだのだと思います。料理に使う事ができるってありがたい。プロテインシェイクが風邪気味だと摂りにくくなる自分なので。 食が細くなった大叔母。年中使える乾物の豆を使うことにしました。大豆だとまた頂きやすいですが　ひよこ豆が栗っぽく家の裏にある栗の木で親戚が楽しんだ思い出も語ってくれました。 広島では　まめ　という言葉に　健康・元気で　という意味も（勤勉・真面目・誠実のほかに）あります。自分の歯で食事して元気でいてほしいです。