なんでも混ぜて合う、なな穀ミックスパウダーワッフル。今回は、この季節ならではの、梅プルーンジャムがおすすめです。カボチャとパインも意外な組み合わせで楽しいです。

ポイント　寒天型に入れるタイミングは、冷やしながらかき混ぜて　とろりとしてきたら入れると具材が片寄らない。また　氷水を張ったバットで冷やせば　早く固まる。 この料理は混ぜ込みご飯のひじきを　他の使い方ができないか　考えて思いついた一品。あまり固く作らず　さじで崩して淡雪とパフも一緒に食べると複雑な食感が楽しめる。

豆腐とプロティーンを合わせてそぼろにすることによりプロティーンを沢山　美味しく食べられ　そしてヘルシーです このそぼろはお好み焼き　餃子　ミートソース等々色んなお料理にお使い頂けます。はじめは、そぼろを作るのが面倒に思うかもしれませんが、慣れたらあっという間に美味しい

家庭菜園で採れたじゃがいも、バジル、ニンニクを使いました。

とっても手軽で美味しいぼたもちです。あんこを使わず、市販の小豆の甘納豆を使っているので、あっさりした甘さでついつい手が伸びます。親子クッキングで、子供たちと一緒に丸めるのがとっても楽しい♪

豚カツ巻き寿司にしたいところですがクネルでヘルシーに… ちょっとしたパーティーにどうぞ～～

斎藤先生のセミナーで、酒粕は本当に体にいい、ということを聞きました。だけど、酒粕というものをいままで使ってお料理をしたことがなく、苦手なイメージもありました。焼くとチーズみたいになるということを友人から聞いたのをきっかけに、趣味のお菓子作りに応用してみました。香りは酒粕そのままですが、子供が好きでよく食べてくれるのにはびっくりしました。プルーンの酸味と好相性です。大人も、酒粕苦手だと思ってた私も、美味しく食べて、体も健康です。

乾燥肌のため、肌が弱くかさかさしていました。 肌の再生にはプロティンが良いと聞き、たっぷり料理に入れてみたいと思い、この料理を思いつきました。プロティンだけでなくプルーンやグルコ、エコーなども入れることができるスペシャル三色丼とお吸い物です。

２歳の娘のおやつに

酢豚なのに油であげないからヘルシーで栄養満点