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レシピ
サクッ、シャキッ、とろ～♪みんな喜ぶ らいすぼうる（４人分）
さあ、パーティ始めるよ～！
お腹ぺこぺこ育ちざかりのこどもたちも、ビール片手におつまみがほしいパパも、みんなが喜ぶライスコロッケです。常備の乾物と残りごはんで、ササッと手軽に作れて、大好評でした！
お腹ぺこぺこ育ちざかりのこどもたちも、ビール片手におつまみがほしいパパも、みんなが喜ぶライスコロッケです。常備の乾物と残りごはんで、ササッと手軽に作れて、大好評でした！
材 料
戻した切干大根
100ｇ
戻した干しシイタケ
４枚
シーチキン
１缶
混ぜ込みごはん ひじき
１袋
ミキプルーン
大匙３
ミキプロティーン９５
大匙１
ピザ用チーズ
適量
ごま
適量
ご飯
２合
酒、みりん、しょうゆ
各大匙１
ミキプロティーン９５
大匙２
卵
１個
パン粉
適量
ししとう
８本
トマト缶
１缶
にんにく
１かけ
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
適量
塩
小さじ１
ミキプルーン
大匙１
材 料 費
400 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
干しいたけ、切干大根を荒いみじん切にして、水大さじ２に10の調味料を加え、煮汁がなくなるまで煮る。
2
シーチキンにプロティーンを加えて混ぜておく。
3
温めたご飯に、１、２と混ぜ込みご飯ひじき、プルーン、ごまを加えて、混ぜる。
4
混ぜ合わせたご飯をラップに置き、真ん中にチーズをおいて包み、丸く形を整える
5
４をプロティーン、溶き卵、パン粉の順につけて、きつね色になるまで油で揚げる。付け合せのししとうもプロティーンをまぶして、揚げておく。
6
予め作っておいたトマトソースを、盛り付けたライスコロッケにかけて、いただく。