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レシピ
ばばあん蒸しパン（４人分）
孫は卵白アレルギーで悩んでいます。
そんな孫のために、卵抜きでよもぎを混ぜあんを入れてみました。
食べてあんありビックリかな。
そんな孫のために、卵抜きでよもぎを混ぜあんを入れてみました。
食べてあんありビックリかな。
材 料
ミキプルーン ディーオー
3粒
ミキエコー３７
3粒
ミキプロティーン９５
3g
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
1本
ミキＧシックス
1本
米粉
5g
小麦粉
5g
はったい粉
10g
重曹
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ2
ゆでよもぎ
10g
あん
80g
絹豆腐
1/6丁
豆乳
100cc
くるみ
4粒
くこの実
28粒
所 要 時 間
60 分
作り方
1
よもぎはゆでて刻んでおく
2
米粉・小麦粉・はったい粉（きな粉5g）・重曹・ベーキングパウダー・プロティーン・Gシックス・ジョイントビューティーを混ぜる
3
2に、よもぎ・エコー絹豆腐を入れ、豆乳を入れよく混ぜる
4
あんを4等分し、円形にする
5
型に生地3を入れ、その上に円形のあん・DO（薄切り）を乗せ、また生地を入れる
6
くるみ・くこの実をトッピングする
7
蒸し器で15分蒸す
8
できあがり！