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レシピ
超簡単！さっぱりトリニティ和え（２人前）
超簡単！さっぱりトリニティ和え（２人前）
ホームパーティでチキンカツを作った時に、実家で食べていたのを思い出し、捨てようとした鶏の皮で作りました。
主人のお酒のあてになり、自然とホームパーティーの話題で夫婦の会話も弾みました。
和える物は、きゅうり＋すりごまでも美味しく頂けます。
調味料はお好みで加減してください。
料理名はミキ食品以外の食材が３種類で３ステップで出来上がるところを、新製品の「フローライフ　トリニティ」とかけてネーミングしました。
材　料
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1/2～1包
だし醤油　削り節
小さじ1～2杯
ミキプルーン酢
小さじ1～2杯
鶏の皮
2枚
茗荷
2個
大葉
2枚
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材　料　費
100 円
所　要　時　間
15 分
作り方
1
鶏の皮を沸騰したお湯で、しっかり茹で、流水で余分な脂肪など手でこさぎながら、きれいに洗う。
洗ったら水分を拭きとり、細かい千切りにする。
2
茗荷はみじん切り、大葉は細い千切りにする。
3
ボールに調味料を全て入れ混ぜ、①と②を入れて、軽くまぜ器に盛りつける。
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