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レシピ
野菜の力スープ（１人分）
野菜たっぷりのトマトスープです。プロティンそぼろをトッピングするのでメインにもなります。
材 料
ミキプロティーン９５
大さじ1
ミキプルーン
小さじ1
ミキエコー３７
5粒
ミキＧシックス
1本
ニンジン
20ｇ
大根
30ｇ
玉ねぎ
1/4小
せろり
1/6本
トマト大
1個
エリンギ中
1本
じゃが芋小
1個
材 料 費
800 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
人参、大根、じゃが芋は5ミリ幅のいちょう切。せろり、エリンギも5ミリ幅。玉ねぎ、トマトは荒みじん切。
2
鍋に切りそろえた野菜を鍋に入れ、300CCの水を加えて火にかける15分くらい。小さな容器に大さじ1のプロテインに大さじ3のスープを加えてプロティンそぼろを作る
3
野菜が煮上がればコンソメミキ商品を加えてひと煮たち。
4
塩コショウで味付けして器に盛り、プロティンそぼろをトッピングして出来上がり。