ミキ商品のレシピ
:: ミキの商品からレシピを探す
バランスラインレシピ
:: バランスラインからレシピを探す
本サイトでのお客様の個人情報はグローバルサインのSSLにより保護しております。
レシピ
豆乳ＤＥ大人プリン（２人分）
豆乳を使ったヘルシーなプリンですが、ラム酒を少しプラスすることで香りも味わいもワンランクアップ。シェイカーと小鍋一つで簡単に作れます。
材 料
豆乳
150CC
卵
1個
アガペシロップ
小さじ1
ラム酒
小さじ2
ミキプロティーン９５
小さじ2
黒砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
ミキプルーン
大さじ1
材 料 費
150 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
シェイカーに豆乳100ccとプロテイン９５を入れ、均一になるようにしっかりシェイクする。小鍋に移し、弱火にかけ、ラム酒半量とシロップを加える。
2
使ったシェイカーに豆乳50ccと卵1個を割り入れ、均一になるようにしっかりシェイクする。鍋の豆乳が沸騰しない程度に温まったら、注ぎ入れてよく混ぜる。
3
耐熱容器2個に注ぎ分ける。小鍋をさっと洗い、水を5mmくらいの高さまで入れて弱火にかけ、容器にアルミなどで蓋をして入れる。鍋のふたをして、8～10分蒸して、火を止めて5分蒸らす。
4
粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分程度冷やす。
5
小鍋にプルーン、黒砂糖、みりん、残りのラム酒を入れ、弱火で煮溶かす。冷めたら、冷えた豆乳プリンにかけて、出来上がり。