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レシピ
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子供も一緒に麻婆豆・風(4人前)
辛くない、子供も一緒に食べられるよう作りました。
どんぶりにしても喜ばれます。
材 料
ミキプルーン
大さじ1杯
ミキプロティーン95
10g
片栗粉
20g
ショウガ(擦った物)
大さじ1杯
味噌
100g
ミックスベジタブル
100g
焼肉のたれ
100cc
タマネギ
1個
絹ごし豆腐
1丁
鶏ガラスープ
400cc
挽肉
200g
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所 要 時 間
20 分
作り方
1
片栗粉とプロテインと水200ccを混ぜておく。
2
味噌とミキプルーンを混ぜておく。
3
挽肉を炒め色が変わり始めたら、タマネギのみじん切りを入れる。
4
タマネギが透明になってきたらショウガ、焼肉のたれ(普段家庭でお使いの物)を100cc入れて1分炒める。
5
鶏ガラスープを入れ沸騰させる。沸騰したら味噌を入れ中火にしてミックスベジタブル100gを入れ豆腐をスプーンですくうように入れる。
6
火を強めにして1の水溶き片栗粉を具材を混ぜながら玉にならないように入れてかき混ぜる。
とろみがついたら出来上がり。
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