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レシピ
キャンディー型きんぴら入りひじき寿司（５人前）
白和えひじきは白和えだけではなくいろいろアレンジがきくのでお寿司にも便利です。
材 料
白米
3合
ミキオリジナル雑穀１０種
中袋1つ
ミキエコー３７
3粒
白あえひじき
中袋1つ(55ｇ)
おあがりプルーン酢
100cc
ミキプルーン スティック
1本
だし醤油 削り節
1袋（中袋２つ）
お醤油
1リットル
みりん
500cc
ミキプルーン
半瓶
さとうきび畑のお砂糖
適量
材 料 費
1,000 円
所 要 時 間
40 分
作り方
1
白米はミキエコー３７を入れて炊く
2
だし醤油（削り節）、お醤油、みりん、ミキプリーンでだし醤油（液体）を作る
3
ごぼう、にんじんを細切りにし、茹でながらだし醤油とお砂糖を入れきんぴらを作る
（味はお好みで）
（味はお好みで）
4
白米が炊けたらおあがりプルーン酢を入れて酢飯を作りひじきときんぴらを適量入れて混ぜる
5
ラップでキャンディー型を作りできあがり