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レシピ
もちもちヘルシーチヂミ（約２０㎝１枚）
プロティーンを使ったもちもち食感のチヂミです。
ソースはプルーンの酸味が効いていますが、お好みで辛味を加えても。
ソースはプルーンの酸味が効いていますが、お好みで辛味を加えても。
材 料
ミキプロティーン９５
大さじ5
長ねぎ
15㎝
桜えび
大さじ2
ミキエコー３７
5粒
卵
1個
チキンスープの素
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
ごま油
小さじ1/2
にら
1/4束
ミキプルーン
小さじ１
しょうゆ
大さじ2
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1包
材 料 費
500 円
所 要 時 間
25 分
作り方
1
長ねぎは５ミリの斜め切り、桜えびは軽くフライパンで炒っておく
2
ボウルにプロティーン、1、ミキエコー37オイルのみ、チキンスープの素、塩を入れ、卵と水を合わせて150ccにしたものを加え、混ぜる
3
フライパンに油（分量外）を熱し、2を広げて焼く。周りが焼けてきたら、裏返して焼き色をつくまで焼く
4
ソースのにらはみじん切りにして塩を振ってしばらく置く
5
器にプルーン、しょうゆ、バイオＣ、4の水気を軽くしぼって加え混ぜる
6
焼き上がったチヂミにソースの添えてできあがり