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レシピ
高タンパクッとシュウマイ（３０個）
動物性のタンパク質に偏りがちなシュウマイですが、ミキプロティーン９５をひき肉に練り込むことで、植物性と動物性のタンパク質が同時に摂れてバランスの良いおかずになりました！隠し味にミキプルーンが入ってほんのり甘くしっかり味が付いているのでタレいらず。子供もパクッと食べやすいシュウマイです☆
材 料
豚ひき肉
２４０ｇ
ミキプロティーン９５
大さじ２
たまねぎ
１個
片栗粉
大さじ２
五島灘の平釜塩
小さじ1/4
酒
小さじ１
しょうゆ
大さじ１
ごま油
大さじ１
さとうきび畑のお砂糖
小さじ１
ミキプルーン
大さじ１
シュウマイの皮
３０枚
飾り用の野菜（グリンピースなど）
適量
材 料 費
900 円
所 要 時 間
50 分
作り方
1
たまねぎは粗みじん切りにし、片栗粉をまぶす。
2
ボウルに豚肉、プロティーン９５、五島灘の平釜塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。調味料と①のたまねぎを加えさらによく混ぜ合わせる。
3
シュウマイの皮で②を３０等分し包み、上に飾りの野菜をのせる。蒸し器で１０分蒸す。