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レシピ
ママーチッキン！（８人分）
家族に人気のレシピです。大人数のときには特に重宝します。煮汁を野菜にかけると ドレッシングやマヨネーズ要らずでいくらでも食べられます。簡単で美味しい最高のレシピです。
材 料
鶏手羽元
1.5kg
マーマレード
1カップ
醤油
1/2カップ
酒
1/2カップ
ニンニク
2片
ミキプルーン
大１
ミキプロティーン９５
小2
キャベツ
400g
きゅうり
1本
トマト
2個
材 料 費
1,000 円
所 要 時 間
45 分
作り方
1
鶏手羽元にすりおろしたニンニクとミキプロティーン９５をよくからめておく
2
鍋に マーマレード 醤油 酒 ミキプルーンを入れ煮立てる
3
２に１の鶏肉を１本ずつ入れ煮立ったら、時々上下を返しながら中火から弱火で３０分煮込む
4
キャベツ きゅうりは千切り、トマトは櫛形に切っておく
5
鍋から鶏肉を取り出し、煮汁を少し煮詰める
6
に野菜をたっぷりと盛り、その上に鶏肉をのせて上から煮汁をかける
7
トマトを添えて出来上がり