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レシピ
どっこい！！ぴろしき。（４人前）
どっこい！！ぴろしき。（４人前）
友人とロシア料理を食べに行きました。これならミキのなな穀ＭＩＸでもっと健康的なピロシキができるのでは？と食後のコーヒーもそこそこに友人と飛んで帰り、チャレンジしました。友人も夫も「とても美味しい！」と褒めてくれたので、コンテストに応募しました。そんじょそこらのピロシキとはちゃいまっせ！食べればパワーＵＰ！！『どっこい！ぴろしき』ご賞味あれ～～。
材　料
ミキプルーン
小さじ1
ミキエコー３７
10粒
ミキプロティーン９５
そぼろ用20ｇ（水40CC）
豚肉
80ｇ
玉ねぎ
1/2個
人参
小1/2個
ピーマン
2個
酒
大1
しょうゆ
大1
みりん
大1/2
なな穀MIX POWDER ワッフル
1袋150ｇ
ミキプロティーン９５
生地用15ｇ
さとうきび畑のお砂糖
生地用小さじ1
なな穀MIX POWDER ワッフル
ドライイースト小さじ1/2
塩
生地用小さじ1/4
オリーブ油
生地用大さじ1/2
ぬるま湯
生地用120ml
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材　料　費
500 円
所　要　時　間
60 分
作り方
1
ふわっとナポリ風生地（すぐり　ピザ号参照）を作り、30～40分発酵させる間に２０ｇのプロテイン95に水40CCを加えそぼろを作る。フライパンでそぼろをいためながら塩、こしょうｏｒコンソメ味をつける。
2
ミンチにした豚肉をいためる。みじん切りにした玉ねぎ、人参、ピーマンをいれて炒める。酒・しょうゆ・みりん・プルーン・エコー37（はさみで切り入れる）を加え味を整える。プロティンそぼろを加え軽く炒める。
3
30～40分後生地を4～5等分にし平らに広げ具を包み170度の油できつね色に揚げて出来上がり。大っきな「どっこい！ぴろしき」の出来上がりです。

▼　このレシピを1人がオススメしています。

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オススメ日時
1 田中靖子
2017/09/19 15:26:09
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