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レシピ
レッツ女子会・ふわふわジューシーバーグ（６個分）
女子会用に作りました。
ふんわり、軽いハンバーグを、彩りよくデザイン。
つなぎはパン粉の代わりにと残り物のご飯を利用。
卵も使わずに出来ました。
ソースは香りも良くアスプリを加えてみました。
ふんわり、軽いハンバーグを、彩りよくデザイン。
つなぎはパン粉の代わりにと残り物のご飯を利用。
卵も使わずに出来ました。
ソースは香りも良くアスプリを加えてみました。
材 料
合挽きミンチ
400グラム
玉ねぎ
中二個
ご飯
60グラム
ミキプロティーン９５
60グラム
ミキＧシックス
3包
塩、胡椒
少々
ミキプルーン スティック
2包
ミキアスプリプラス
1包
ケチャップ、中濃ソース
各大さじ2
キャベツ
3枚
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1包
ミキエコー３７
2粒
パプリカ、トマト
適量(飾り用)
材 料 費
1,500 円
所 要 時 間
45 分
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにして、エコーで炒める。
フライパンは、キッチンペーパーで、拭いておく。
フライパンは、キッチンペーパーで、拭いておく。
2
プロテインそぼろを作っておく。
3
ご飯は大さじ1の水で混ぜておく。
4
ポールに1、2、3をいれて、そこに塩、胡椒、Gシックスも加え粘りが出るまで混ぜる。6つに分けて形を作る。
5
キャベツを千切りにして、赤、黄色のパプリカを輪切りにして半分にし、トマトのスライスも作っておく。
千キャベツは、バイオCをふって軽く混ぜておく。
千キャベツは、バイオCをふって軽く混ぜておく。
6
フライパンにタネを入れて、両面色良く焼く。
ハンバーグをお皿に一旦取り出し、フライパンの油を拭きく。
ハンバーグをお皿に一旦取り出し、フライパンの油を拭きく。
7
フライパンにソースの材料(プルーン、ケチャップ、中濃ソース、アスプリ)を入れて、ハンバーグを戻し絡ませる。
8
お皿に盛り付けて出来上がり。