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レシピ
ヒメチのつみれ汁（５人前）
ヒメチのつみれ汁（５人前）
何年後も何十年後も受け継ぎたい
大好きなおばあちゃんの味です。
食のリレーってこの事なんだと思います♪
魚の出汁と醤油のみの味付けで
シンプルなのにコクがあります。
材　料
ミキプロティーン９５
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ヒメチ
12匹
醤油
少々
ネギorミツバ
適量
卵黄
1つ
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材　料　費
600 円
所　要　時　間
60 分
作り方
1
ヒメチを三枚下ろしにし、包丁で叩いてミンチにする。その中に卵黄とプロテイン、片栗粉を入れつみれにする。
2
鍋にいっぱいお湯を入れ（800ml〜1リットル）沸騰したら、つみれを入れる
3
醤油のみの味付けなので、お好みの量を入れ味を調節する。ネギやミツバを入れたら完成
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