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レシピ
ジャガイモのチヂミ（２人前）
とても簡単にできるチヂミです。ぜひお試しください。
材 料
じゃがいも（大）
2個（350ｇ）
ミキプロティーン９５
大さじ2
塩
少々
白菜キムチ
50ｇ
にんじん、にら
各25ｇ
ごま油
大さじ1.5
コチュジャン
適量
ミキプルーン酢
適量
しょうゆ
適量
材 料 費
400 円
作り方
1
白菜キムチは軽く汁気を絞り、刻んでおく。にらは2～3㎝の長さににんじんは細切りにする。
2
ジャガイモは皮をむきおろし金でおろす。
3
おろしたジャガイモをざるにあけ、軽く水気をきりボウルにプロティーンと塩を混ぜ、白菜キムチ、ニラ、にんじんを合わせる。
4
フライパンを中火で熱しごま油を引き3を直径20㎝ほどに広げる。フライパンが温まったら弱火にして10分間ほどかけて両面をこんがり焼き上げる。仕上げに火を強めて両面をカリッとさせる。
5
食べやすく切ってコチュジャン、プルーン酢としょうゆを2：1で割ったものを添える。