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レシピ
トマグロちらし(4人分)
トマグロちらし(4人分)
マグロ赤身とプルーン醤油に絡めたトマトを合わせて量を増やしています。アボカドもキュウリと一緒に和えるので低コストで美味しく気軽にちらし寿司が出来上がり!
材 料
ミキプルーン
小さじ1
醤油
適宜
マグロ
1サク
トマト
2個
わさび
適宜
アボカド
2個
キュウリ
2本
玉子
4個
ミキプロティーン95
小さじ1
大葉
10枚
有機 金すり胡麻
大さじ2
ミキプルーン酢
大さじ5
多良間島産 黒砂糖
大さじ1
五島灘の平釜塩
小さじ1
焼き海苔
2枚
3合
ミキエコー37
3〜6粒
昆布
1枚
ちりめんじゃこ
50g
材 料 費
3,000 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
米3合にミキエコー37を3〜6粒入れて炊く
2
寿司酢を作る
プルーン酢と塩、砂糖、昆布、ちりめんじゃこを鍋に入れて加熱して、火を止めておく
3
ミキプロティーンに水を適宜加えて溶いておく。それを溶き卵に塩と混ぜて薄焼き玉子を作る
4
トマトとマグロを1.5センチ角に切り、わさび醤油を作り和えておく
5
アボカドとキュウリも同様に切っておく
6
焼き海苔、大葉をそれぞれ刻んでおく
7
炊き上がったごはんに寿司酢を加えて、それぞれの材料をトッピングして、出来上がり❗️
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オススメ日時
1 トミリン
2021/03/01 05:49:11
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