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レシピ
なんちゃってぼたもち♪(10人分)
なんちゃってぼたもち♪(10人分)
とっても手軽で美味しいぼたもちです。あんこを使わず、市販の小豆の甘納豆を使っているので、あっさりした甘さでついつい手が伸びます。親子クッキングで、子供たちと一緒に丸めるのがとっても楽しい♪
材 料
もち米
1合
白米
1合
ミキエコー37
5粒
小豆甘納豆
1袋(150~200g)
きなこ
適量
ミキプロティーン95
きなこと同量
ミキGシックス
2包
所 要 時 間
60 分
作り方
1
もち米、白米、ミキエコー37を合わせて、炊飯器で普通に炊く。
2
炊き上がったら、すぐに小豆甘納豆をドサッと入れ、蓋をして15分蒸らす。
3
15分蒸らしたら、蓋を開け、しゃもじで混ぜる。
(お米の粒つぶつぶ感を潰したい方は、ここでよく混ぜて、潰す)
4
半分に分けて、片方にはGシックスを加えてさらに混ぜる。
5
お好きな大きさに丸める。
(小さ目が可愛くて食べやすい)
6
きな粉をミキプロティン95を合わせたものをまぶす。
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オススメ日時
1 リラックマ
2019/03/26 18:41:27
2 monika
2017/03/21 13:26:06
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