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レシピ
ＪｕｎＪｕｎドライカレー（６人前）
ひき肉のかわりにたっぷりプロティーンそぼろが入っていて、体にやさしくおいしいドライカレーです！
材 料
岩手県産ひとめぼれ
3合（a）
ミキエコー３７
3粒（a）
ミキＧシックス
1包（a）
ミキプロティーン９５
小さじ1（a）
コーンの缶詰
1缶（190g）（a）
豆腐
200g
ミキプロティーン９５
大さじ10
なす
6個
ピーマン
2個
にんにく
2～4片
しょうが
1かけ
豚ひき肉
50g
五島灘の平釜塩
適宜
黒こしょう、オリーブオイル
適宜
しょう油、カレー粉
各大さじ2（b）
ケチャップ
大さじ5（b）
五島灘の平釜塩
小さじ1
ミキプルーン
大さじ6
ミキエコー３７
6粒
赤ワイン
50cc
材 料 費
1,755 円
作り方
1
ご飯を炊く。コーンの缶詰の水は切る。aを入れて炊く。水加減に気を付ける。（お水3合分+90cc）
2
豆腐の中にミキプロティーン95を少しずつ入れながら、そぼろ状にする。
3
野菜をさいの目に切る。
4
にんにくとしょうがをみじん切りにする。
5
フライパンにオリーブオイルを入れ④を炒める。
6
塩（五島灘の平釜塩）、こしょうをした豚ひき肉を加え炒める。
7
②のそぼろ状にしたミキプロティーンを加え炒める。
8
さいの目に切った野菜を入れ、カレー粉を加えて炒め、bの調味料を加え炒め、赤ワイン、ミキエコー37を入れて蓋をして蒸す。
9
仕上げに塩（五島灘の平釜塩）、こしょう、お好みでプルーンを加えて出来上がり！！
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | 牧丘の台所 | 2019/05/17 15:39:56 |
牧丘の台所 2019/05/17 15:39:56 |