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レシピ
元気度UP!!TSUKUNE(4人前)
元気度UP!!TSUKUNE(4人前)
ミキの基本の4商品を取り入れた簡単つくねです!!
ハートって、見ているだけでとてもあたたかい気持ちになります♪
お子様とご一緒に作っての楽しいホームパーティはいかがですか。つくねの生地が柔らかい場合はお肉やプロティーンそぼろを加えてくださいね♪
材 料
鶏ひき肉
100g
ミキプロティーン95
大さじ1
大さじ2
ミキエコー37
3粒
ぶなしめじ
1/3房
青シソの葉
4枚
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
1個
カイワレ大根
適宜
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
ミキバイオ-C 粒/顆粒
1/2本
さとうきび畑のお砂糖
大さじ1
片栗粉
大さじ1
約100ml
五島灘の平釜塩
適宜
材 料 費
500 円
所 要 時 間
40 分
作り方
1
<プロティーンそぼろを作る>
ミキプロティーン95に水を加えて泡立て器で混ぜ、そぼろ状にする。フライパンにエコー37を入れ、1を加えて軽く炒める。
2
ハート型にぬいた人参を軽く塩ゆでしておく。
3
ボウルに鶏ひき肉を入れてよく混ぜ、みじん切りにした玉ねぎ、ぶなしめじ、青シソの葉を加えてさらに混ぜる。
4
3に1のプロィーンそぼろと卵、塩を加えてよく混ぜ、食べやすい大きさに丸める。
5
<あんを作る>
水にしょうゆ、みりん、きび砂糖、ミキプルーンを加え煮立て、最後にバイオC顆粒を入れて水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
6
4をフライパンで焼き、お皿に並べ、その上に2の人参をのせ、5のあんをかけ、カイワレ大根を飾って出来上がり。
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