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レシピ
ココアクッキー
ココアクッキー
油はミキエコー３７＋サラダ油＝３０ｇになればＯＫです。
材　料
薄力粉
62g
ミキプロティーン９５
小さじ1
無糖ココア
20g
さとうきび畑のお砂糖
40g
ミキエコー３７
サラダ油と合わせて30g
サラダ油
ミキエコー37と合わせて30g
バニラオイル
適量
仕上げ用粉砂糖
適量
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材　料　費
300 円
作り方
1
ボウルに薄力粉、ココア、さとうきび畑のお砂糖を入れて泡立て器でダマがなくなるように混ぜる。
2
ミキエコー37、サラダ油、バニラオイルを入れて混ぜる。
3
オーブンを180度に余熱する。
4
手でこね混ぜながら生地をまとめて、オーブンシートを敷いた天板に小さく丸めて並べる。
5
180度のオーブンで18分焼く。
6
焼き上がりの熱いうちは崩れやすいので、天板にのせたまま冷ます。
7
完全に冷めたら粉砂糖を茶こしで等で振りかけて完成。
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