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レシピ
栄養満点スタミナ丼（６人分）
食欲がなくなる暑い夏こそスタミナ丼‼︎
ミキ商品がたっぷり入って栄養満点★
お弁当にもお勧めで〜す。
ミキ商品がたっぷり入って栄養満点★
お弁当にもお勧めで〜す。
材 料
豚こま
300g
油揚げ
2枚
レタス
1/2個
ミニトマト
18個
パプリカ（黄色）
1/2個
米
3合
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
酒
大さじ1
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
蜂蜜
大さじ1
味噌
大さじ1
胡麻油
大さじ1
胡麻
大さじ2
ミキプルーン
大さじ1
ミキプロティーン９５
大さじ1
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
2包
ミキエコー３７
9粒
材 料 費
1,000 円
所 要 時 間
40 分
作り方
1
お米を研ぎ、エコー3粒を入れて炊く
2
油揚げを半分に切り5mm幅の拍子切りにし、熱湯をかけ油抜きをする
3
豚こまは食べやすい大きさに切る
4
フードプロセッサーに玉ねぎ、にんにく、生姜、酒、みりん、醤油、味噌、蜂蜜、プルーンを入れて撹拌する
5
2.3.4をボールに入れよく揉み10分漬ける
6
レタスはザク切り、ミニトマトは半分に切り、パプリカは種を取りなるべく薄く切る（スライサー使用）
7
5に茶こしでプロティーンを振り入れフライパンに胡麻油とエコー6粒（オイルのみ）を入れて炒める
8
炊き上がったご飯に胡麻を混ぜる
9
器に、ご飯→レタス→バイオC（1人分1/3包）→7→ミニトマト→パプリカの順に盛り付け最後に胡麻をふりかけ出来上がり