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レシピ
わっ(和)すーぷ ★みんなで食べるとあったかいんだから~!(4人分)
わっ(和)すーぷ ★みんなで食べるとあったかいんだから~!(4人分)
けんちん汁は少し飽きたかも、そんな時に小豆入れて、トマト入れて、冷蔵庫の野菜をありったけ入れて、ニンニクも入れちゃえ!で。出来たスープはゲストに大好評でした。夏は冷やしてもおいしいです。
材 料
ミキプルーン
大さじ2
ミキプロティーン95
大さじ3
ミキグルコエイドL
4本
小豆
1/2カップ
トマト
小2個(少し固め)
大根
1/6本
人参
1/2本
干しシイタケ
2枚
玉ねぎ
1/2個
こんにゃく
1/2枚
ごぼう
10㎝くらい
油揚げ
1/2枚
ニンニク
小1かけら
青ネギ
1/2カップ
出汁
2カップくらい
プルーンだし醤油
小さじ1
味噌(プロテイン&プルーん入り)
小さじ4くらい
プロテインそぼろ
1/2カップ
材 料 費
980 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
しいたけは軽くもどす、プロテインそぼろをつくる、あずきは一度ゆでこぼし、5分ほど煮る。出汁をとる
2
野菜他を1㎝角くらいに切る。こんにゃくは下ゆでする、トマト以外の材料を全部軽くいためる、しいたけの戻し汁&出汁&小豆の煮汁の中に入れにる
3
煮えたら、出汁醤油、味噌を入れて、味をみる。トマトを入れてもうひと煮立ちする。
食べる前にお椀にグルコを入れ出来上がり
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