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レシピ
みんなでわいわいおにぎらず（５人前）
とてもヘルシーで、エゴマの葉とエゴマの葉にぬったおいしい味噌の風味が最高！
何人でも対応できるホームパーティー最高の一品です。
何人でも対応できるホームパーティー最高の一品です。
材 料
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
2個
グリーンピース
大２
ミキプロティーン９５
大さじ２
ミキＧシックス
１包
味噌
大さじ４
ミキプルーン
大さじ１
豆板醤
適量
はちみつ
大さじ１
すりごま
大さじ３
ミキエコー３７
3粒
エビ
適量
アボガド
1個
エゴマの葉
20枚
ごはん
２合
全形焼きのり
10枚
ソース
大さじ３
醤油
大さじ１
ミキプルーン
大さじ１
材 料 費
1,500 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
かぼちゃは2㎝角に、玉ねぎはみじん切りにして、グリンピースは小さい金ザルに入れて、一緒に蒸し器で蒸す。かぼちゃと玉ねぎは蒸した後つぶす。
2
①でつぶした、かぼちゃと玉ねぎにＧシックス・プロティーン９５を入れて硬さ調整しながら、小さめで平たい形かぼちゃコロッケにする。
3
味噌・プルーン・豆板醤・はちみつ・すりごま・エコー37を入れておいしい味噌を作る。
4
①が済んだ後、エビも蒸し器に入れて蒸した後、１尾を二つに開いておく。
アボガドは、半月に切っておく。
アボガドは、半月に切っておく。
5
【タレ】
ソース・醤油・プルーンを混ぜて、かぼちゃコロッケにかけるソースを作る。
ソース・醤油・プルーンを混ぜて、かぼちゃコロッケにかけるソースを作る。
6
ラップを、全形のりより少し大きめに切り、その上に全形のりをおきごはんを丸く薄くのばす。
その上に、エゴマの裏表に③出作った味噌を適量ぬる。
その上に、エゴマの裏表に③出作った味噌を適量ぬる。
7
⑥の上に、かぼちゃコロッケをおき、その上にエゴマの葉をおき、ごはんを薄くのばす。
四方から、角をもち真中に向けて包む。それをラップでくるむ。
四方から、角をもち真中に向けて包む。それをラップでくるむ。
8
⑥の上に、エビ・アボガドをおき、エゴマの葉を重ねてごはんを薄くのばして、のりで包みラップでくるむ。
9
出来上がったおにぎらずを、半分に切って器に盛り、コロッケ入りのおにぎらずはタレを少しかける。
とてもおいしいおにぎらずの出来上がり。
とてもおいしいおにぎらずの出来上がり。