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レシピ
中身はな～んだ？ｂｙオムレツ（４人分）
我が家の子供たちはオムレツが大好き。
お友達が遊びに来て、フォークとナイフを用意して、ちょっとオシャレ＆ちょぴり大人のプレート。
さあ、中身はナイフを入れてのお楽しみ。。
わいわいがやがや、楽しい時間でした。。
今日の中身はじゃがいものカレー風味と長芋ときのこの甘辛炒めです。
お友達が遊びに来て、フォークとナイフを用意して、ちょっとオシャレ＆ちょぴり大人のプレート。
さあ、中身はナイフを入れてのお楽しみ。。
わいわいがやがや、楽しい時間でした。。
今日の中身はじゃがいものカレー風味と長芋ときのこの甘辛炒めです。
材 料
じゃがいも
中４個
にんじん
中１／２本
たまねぎ
中1個
ピーマン
１個
豚挽き肉
１００ｇ
カレーフレーク
４０ｇ
ターメリック
小１
長芋
５００ｇ 皮が付いた状態
しめじ
1パック
しょう油
大７
みりん
大３
酒
大２
玉子
6個
ミキプロティーン９５
大２
ミキプルーン スティック
２ １／２
ミキエコー３７
１０粒
ミキグルコエイドＬ
１本
ケチャプ
大４
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
１本
オリーブオイル
大１
材 料 費
1,010 円
所 要 時 間
50 分
作り方
1
じゃがいもは４～６等分、人参はイチョウ切、にして蒸す。
玉ねぎは薄くスライス、ピーマンは縦半分にしてからスライスする
玉ねぎは薄くスライス、ピーマンは縦半分にしてからスライスする
2
フライパンにオリーブ油をひき、豚挽肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。１のじゃがいもと人参を加えて、プロテイン大１を入れて混ぜ、次にカレーフレーク、ターメリックを入れ炒める。仕上げにプルーンを入れる
3
長芋は皮をむき、２㎝角に切る。しめじは石づきをとる。
フライパンにオリーブオイルをひき、軽く炒める。
酒、しょうゆ、みりんを入れていため、仕上げにプルーンを加える。
フライパンにオリーブオイルをひき、軽く炒める。
酒、しょうゆ、みりんを入れていため、仕上げにプルーンを加える。
4
玉子をとき、フライパンにオリーブオイルをひき、薄焼き卵を作り、２の１／４をのせ、オムレツを作る
次に薄焼き卵に３の１／４をのせオムレツを作る
次に薄焼き卵に３の１／４をのせオムレツを作る
5
ケチャップとプルーンを混ぜ、じゃがいものソースに。
しょうゆ、バイオⅭ顆粒、グルコエイドⅬを混ぜ、長芋のソースに。。
しょうゆ、バイオⅭ顆粒、グルコエイドⅬを混ぜ、長芋のソースに。。
6
今回は付け合せははんだまとトマトでした。。