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レシピ
シェイカーで楽々！ミキ風ジャーサラダ（４人分）
体重を減らす為にサラダだけ食べると話していた母の為に、たんぱく質、炭水化物、ミネラルをまとめてとれるサラダを考えました。
材 料
玉ねぎ
1/2個
レタス
4~5枚
人参
1本
押し麦
1/4カップ
煎りごま
1/2カップ
酢
1/2カップ
ハチミツ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ミキエコー３７
10粒
ミキプロティーン９５
大さじ3
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1包
ミキプルーン
大さじ1
水
約140cc
材 料 費
300 円
所 要 時 間
15 分
作り方
1
ボールに酢、ハチミツ、オリーブ油、エコー(オイルのみ)、バイオＣ、プルーンを入れて混ぜ合わせて味をなじませます。
2
ミキプロティーン95と煎り胡麻を入れて、水を加えながらプロティーンクネルを作ります。うまくまとまらない時はミキプロティーン95や水で調整します。出来上がったら半月切りにし、表面を少し焼きます。
3
人参は乱切りにして茹でて冷まし、押し麦も５分くらい茹でて冷まします。玉ねぎは薄切りにして水にさらします。レタスは食べやすい大きさに切っておきます。
4
シェイカーにドレッシングを等分に入れます。味をなじませるため、玉ねぎ、押し麦、人参、レタス、クネルの順に重ねていきます。
5
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。食べる時、シェイカーでシャカシャカ混ぜてから、皿にあけて出来上がり。