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レシピ
プルーンケーキ（２人前）
プルーンケーキ（２人前）
豆乳を使った、ヘルシーで甘さ控えめなケーキです。
プルーンの甘味が美味しさを引き立てています。
今回は、ミニサイズのパウンドシリコーン型を使用しました。
（容量　３９０ｍｌ）
材　料
豆乳
100cc
ミキプルーン スティック
1本
ミキエコー３７
4粒
なな穀MIX POWDER
1/2 袋
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所　要　時　間
30 分
作り方
1
豆乳とエコーを入れ泡立てる。
（つのは立ちませんが、しっかり泡立てる事がポイントです）
2
ミキプルーンスティックを入れさらに泡立てる。
3
なな穀を3回に分けてさっくりと混ぜ合わせる。
4
シリコーン型に流し入れ、型をならし、生地の中の空気を抜く。
5
160°〜180°のオーブンにいれ、13分〜15分焼く。
（オーブンにより異なります）
6
ケーキを冷まし、お好みでトッピングをする。
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