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レシピ
そばがき「ミキバージョン」（３人分）
そばがき「ミキバージョン」（３人分）
小さい頃、おじいさんが「そばがき作って」とおばあさんにお願いしていました。今、私もそんな年齢になって、あの美味しそうな笑顔のおじいさん子供心にそんなに美味しいのかな．．．．。
そして今、プロティン入りそばがき、やはり美味しい「郷土料理」
現在、ミキ風に作ってみました。
材　料
白川郷高地のそば粉
50g
白ごま
大スプーン1
わさび
少々
醤油
少々
ミキプロティーン９５
50g
ミキエコー３７
3ケ
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
3袋
ミキＧシックス
2袋
ミキプルーン
大スプーン２
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材　料　費
400 円
所　要　時　間
15 分
作り方
1
鍋に材料を一度に入れる
2
水250ccで泡立器でよくまぜる。
水は３回位に分けて入れる。
3
鍋を弱火にかけて、木しゃもじでずっと混ぜる。
4
おもくねりが出て来たら器に盛る。
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