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レシピ
ポテトミートボール
プルーン風味のソースが決め手です。
材 料
豚ひき肉
150g
じゃがいも（すりおろす）
2個
たまねぎ（すりおろす）
1/4個
五島灘の平釜塩
小さじ1/3
ミキプロティーン９５
大さじ3
ミキエコー３７
5粒
オリーブオイル
適量
ミキプルーン
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
酒
大さじ2
バジル・オレガノ・オールスパイス・ブラックペッパー等
適量
パセリ
適量
材 料 費
400 円
作り方
1
豚肉・すりおろしたじゃがいも・たまねぎ・五島灘の平釜塩・プロティーン95をよく混ぜる。
2
フライパンにオリーブオイルとミキエコー37を入れて熱し①を丸めながら入れ、ふたをして両面こんがり焼く。
3
②に混ぜ合わせた、ミキプルーン・ケチャップ・ウスターソース・酒・バジル・ペッパー等を入れて絡め彩りに刻んだパセリを振る。