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レシピ
寒天富士山ゼリー（８~１２カット）
寒天と季節のフルーツを使い
３層に色づけし雪をまとった富士山を
イメージしたゼリーです。
３層に色づけし雪をまとった富士山を
イメージしたゼリーです。
材 料
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
３包
ミキＧシックス
３包
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
３包
ミキプロティーン９５
１０グラム
さとうきび畑のお砂糖
３０グラム
はちみつ
２０グラム
粉寒天
１包（４グラム）
豆乳
１００cc
アメリカンチェリー
８粒
キウイシロップ漬け
キウイ１個分
水
５００cc
材 料 費
300 円
所 要 時 間
25 分
作り方
1
粉寒天を２００ccの水の入った鍋に入れ、かき混ぜながら火にかけて溶かします。
2
ボウルに豆乳、ハチミツ、バイオC、プロティーンを入れ、軽く泡立つ程度に混ぜ、そこに１の溶けた寒天を８０cc入れ、軽く固まるくらいまで更に混ぜます。
固まってきたら、型に流し込みます。
固まってきたら、型に流し込みます。
3
１の残った粉寒天に水を３００cc、きび砂糖を入れ、再び火にかけます。
4
溶けた寒天の半分をボウルに移し、ジョイントビューティーを加え、２が少し固まった頃に、流し込みます。
固まる前に食べやすくカットしたアメリカンチェリーを沈めて並べます。
固まる前に食べやすくカットしたアメリカンチェリーを沈めて並べます。
5
残った寒天にGシックスを入れ、４が少し固まった頃に更に流し込みます。
キウイのシロップ漬けを沈めます。
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
キウイのシロップ漬けを沈めます。
冷蔵庫で冷やして出来上がり。