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レシピ
ぶったまゴボ丼（４人分）
プロティーンがたっぷり入って食物繊維もしっかり摂れるどんぶりです。
急なお客様がみえた時にもササッと作れるのにボリュームたっぷりでオススメです。
急なお客様がみえた時にもササッと作れるのにボリュームたっぷりでオススメです。
材 料
ミキプロティーン９５
大さじ3
ミキプルーン
大さじ3
ミキグルコエイドＬ
2包
ゴボウ
３本
糸こんにゃく
200g
豚ひき肉
100グラム
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ3
酒
大さじ3
ゴマ
少々
ミキエコー３７
３粒
材 料 費
500 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
プロティーンをボールに入れ少しずつ水を加えてそぼろ状になったらフライパンで乾煎りする。全体に火が入りポロポロになったら別の容器に入れておく。
2
先ほどのフライパンにエコー3粒の中身を入れてひき肉をいためる。ひき肉に火がとおったら1をフライパンへもどし、湯通しした糸こんにゃく、ささがきに切ったゴボウをいためる。
3
出汁大さじ
砂糖
酒を入れら落し蓋をしてゴボウが柔らかくなるまで煮る。
ゴボウが柔らかくなったら醤油とプルーンの半量を入れ味がしみるまで煮る。
砂糖
酒を入れら落し蓋をしてゴボウが柔らかくなるまで煮る。
ゴボウが柔らかくなったら醤油とプルーンの半量を入れ味がしみるまで煮る。
4
ボールにプロティーン大さじ1とお水大さじ1を入れて柔らかくのばし卵を入れてる。
5
透明な容器に3を入れてからご飯を入れる。
最後に4とゴマを乗せて出来上がり。
最後に4とゴマを乗せて出来上がり。