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レシピ
ジャガイモだ!っタラ!(4人分)
ジャガイモだ!っタラ!(4人分)
我が家のこどもたちはジャガイモが大好き!
ジャガイモに隠れているのは白身魚のタラ。
タラとジャガイモはとっても仲良しで相性抜群!つなぎには片栗粉の代わりにミキプロティーン95を入れてより一層仲良しになりました!
こどもたちはベロリとお魚まできれいに食べてくれます。
ソースには、皆に人気のマヨネーズにケチャップ、そしてミキプルーンが入って栄養抜群です!!
材 料
生タラの切り身
4切れ
ジャガイモ
4個
タマネギ
1個
ミキプロティーン95
大さじ4
塩こしょう
少々
ミキプルーン
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
レタス
適量
ミキエコー37
1粒(オイルのみ)
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
少々
材 料 費
800 円
所 要 時 間
40 分
作り方
1
ジャガイモとタマネギは皮をむき千切りにし合わせてボウルに入れ、ミキプロティーン95をまぶし絡める。(ジャガイモは水にさらさない)
2
タラは骨を取り除き両面に塩こしょうをし、茶こしなどでミキプロティーン95(分量外)を薄くつけておく。
3
フライパンにミキエコー37(オイルのみ)とオリーブオイルをひき、4等分した1に2のタラを挟み、蓋をして中火で焼く。
4
片面に美味しそうな焼き色が付いたら、ひっくり返してもう片面も同じように焼く。少し上から押さえつけてもok!
5
タラまで火が通ったら、レタスを敷いた皿に盛りつけ、ミキプルーン、マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁を混ぜたソースをかけていただきます!
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