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レシピ
初の香り（３人分）
春山の恵みの姫タケノコとわらびの煮びたし風の惣菜
材 料
ひめタケノコ
400ｇ
わらび
300ｇ
油揚げ
1枚
しらす
80ｇ
だし醤油 削り節
80cc
醤油
50cc
ミキプルーン
大匙2
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
2包
ミキエコー３７
10粒
みりん
30cc
材 料 費
600 円
所 要 時 間
20 分
作り方
1
かけのこ、わらびは下処理し、油あげは5mmの千切りにする
2
1の材料を鍋に入れ、プルーン他の調味料を入れ中火で15分程度煮る
3
火を止めて2～3時間おき再加熱するとタケノコに味がよくしみこんで美味しくなる