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レシピ
あったか豆腐の甘酢あんかけ（４人分）
あったか豆腐の甘酢あんかけ（４人分）
プロティーンを無理なく取り入れられるようにと思い、ヘルシーでしかも栄養バランスがよく、家族や仲間と楽しく料理できるものをと考えました。
材　料
ミキプロティーン９５
大さじ４杯
ミキＧシックス
２本
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
３本
ミキエコー３７
２０粒
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
２本
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材　料　費
478 円
所　要　時　間
30 分
作り方
1
ひじきを水で戻してさっと洗い、千切りにした人参と一緒に出汁で煮て下味をつける。きぬさやを湯がく。
2
水切りをした木綿豆腐にプロティーン・ジョイントビューティー・Ｇ６・バイオＣと斬ったきぬさやと岩塩小さじ１を入れ混ぜる。
3
形を整えて、両面にプロティーンを振る。熱したフライパンにオリーブオイルとエコーを混ぜたオイルで揚げる。
4
プルーン酢２５ｃｃとみりん１０ｃｃを混ぜ、溶いたカタクリで甘酢あんを作り、お皿に盛った豆腐にかける。小口切りにしたねぎを上からかけて、トマトをあしらって出来上がり。
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