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レシピ
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なな穀バナナケーキ(6~12人)
バナナを沢山いただき、食べきれないうちに完熟。
せっかくいただいたバナナを無駄には出来ないので、一度に沢山消費出来るケーキにすることにしました。
簡単で美味しいので
ホームパーティーにもお勧め。
皆でわいわい作って生クリームやフルーツ、アイスクリームをトッピングしたら、豪華なデザートにも(*^_^*)
プロテインが苦手な娘も美味しいと食べてくれました。
生のバナナはなかなか食べてくれないのですが、このケーキは食べてくれました。
材 料
なな穀MIX POWDER
150g
さとうきび畑のお砂糖
大さじ1
ミキプロティーン95
大さじ1
ミキエコー37
中身10粒
バナナ
3本半
卵
2個
牛乳
50cc
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材 料 費
650 円
所 要 時 間
40 分
作り方
1
卵白にさとうきび畑のお砂糖大さじ1を入れ、泡だて器でメレンゲをつくる。
2
別なボウルにバナナをつぶし、卵黄とミキエコー37の中身を入れ泡だて器で混ぜる。
3
2に牛乳を入れて混ぜる。
4
3になな穀mixpowderとプロティン95を入れて、さっくり混ぜる。
5
4に1のメレンゲを入れて、さっくり混ぜる。
6
型に入れ。スライスしたバナナをのせ。シナモンパウダーとさとうきび畑のお砂糖を振りかけて180℃のオーブンで25分焼く。仕上げに焼き色を付ける為、230℃で3分焼く。
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