ミキ商品のレシピ
:: ミキの商品からレシピを探す
バランスラインレシピ
:: バランスラインからレシピを探す
本サイトでのお客様の個人情報はグローバルサインのSSLにより保護しております。
レシピ
ミキプロティーン草餅（１０人分）
よもぎの香りが口に広がります♪
材 料
ミキプルーン
30ｇ…A
ミキプロティーン９５
40ｇ…A
あんこ
430ｇ…A
よもぎ（乾燥）
10ｇ
熱めのお湯
適量
もち粉
250ｇ
ミキプロティーン９５
60ｇ
ミキＧシックス
2本
水
約450㏄
片栗粉（まぶし用）
適量
作り方
1
Aの材料 （あんこ、ミキプルーン、ミキプロティーン95） を混ぜ合わせて餡を丸めておく。
2
乾燥よもぎが浸る位の熱めのお湯に浸けておく。
3
耐熱ボールにもち粉、ミキプロティーン95、Ｇシックスを入れてかき混ぜ、水を少しずつ入れながら、耳たぶくらいの柔らかさまでよく混ぜる。
4
3) にラップをふんわり掛け、電子レンジで（500Ｗで5分）加熱を2回する。
5
透明でつやの出る生地になるまで30秒づつ加熱を2～3回する。
毎回、火の通りにムラが無くなってコシが出るようさいばし等でかき混ぜる。
毎回、火の通りにムラが無くなってコシが出るようさいばし等でかき混ぜる。
6
5) に 2) で戻したよもぎの水気を軽く切って入れなじむまでこね2回くらい加熱する。
7
片栗粉を手粉にして丸く延ばした餅皮に 1) のあんを包んで出来あがり。