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レシピ
玄米粟パフを使った豆腐のハンバーグ（２人分）
玄米粟パフを使った豆腐のハンバーグ（２人分）
時間の無いときにすぐにできる！
付け合わせにほうれん草とホタテのバタープルーン炒め。
材　料
ミキプロティーン９５
大さじ３
ミキエコー３７
５粒
雑穀パフ
大さじ３
もめん豆腐
１丁
卵
1/2個
エンドウ豆・ニンジン
適量
塩こしょう
適量
さとうきび畑のお砂糖
少々
ミキプルーン
小さじ１程度（付け合わせ）
ほうれん草
適量（付け合わせ）
ホタテ
適量（付け合わせ）
バター
適量（付け合わせ）
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材　料　費
600 円
作り方
1
ニンジンはみじん切りに、エンドウ豆は茹でて刻んでおく。
2
ボウルにもめん豆腐を入れて、スプーンなどですりつぶす。
3
2) の中に 1) と雑穀パフ、卵、プロティン、エコーを入れて混ぜる。
4
塩こしょう、さとうきび畑のお砂糖少々で調味する。
5
丸めて形を作り、フライパンで焦げ目が軽くつくくらいに焼く。
6
付け合わせのほうれん草とホタテのバター炒めの味付けは、塩こしょうで、少しのプルーンを（小さじ１くらい）入れて炒める。
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