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レシピ
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玄米粟パフを使った豆腐のハンバーグ(2人分)
時間の無いときにすぐにできる!
付け合わせにほうれん草とホタテのバタープルーン炒め。
材 料
ミキプロティーン95
大さじ3
ミキエコー37
5粒
雑穀パフ
大さじ3
もめん豆腐
1丁
卵
1/2個
エンドウ豆・ニンジン
適量
塩こしょう
適量
さとうきび畑のお砂糖
少々
ミキプルーン
小さじ1程度(付け合わせ)
ほうれん草
適量(付け合わせ)
ホタテ
適量(付け合わせ)
バター
適量(付け合わせ)
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材 料 費
600 円
作り方
1
ニンジンはみじん切りに、エンドウ豆は茹でて刻んでおく。
2
ボウルにもめん豆腐を入れて、スプーンなどですりつぶす。
3
2) の中に 1) と雑穀パフ、卵、プロティン、エコーを入れて混ぜる。
4
塩こしょう、さとうきび畑のお砂糖少々で調味する。
5
丸めて形を作り、フライパンで焦げ目が軽くつくくらいに焼く。
6
付け合わせのほうれん草とホタテのバター炒めの味付けは、塩こしょうで、少しのプルーンを(小さじ1くらい)入れて炒める。
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