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レシピ
トロピカルサラダwithサワープルーンドレッシング
トロピカルサラダwithサワープルーンドレッシング
サワープルーンの風味を生かしたドレッシング
甘めですが、フルーツやシーフードによく合います。
※サワープルーンの原材料にハチミツを使用しています。
材 料
アボカド
1個
バナナ
1本
キウイフルーツ
2個
トマト
1個
スモークサーモン
8枚
ゆでエビ
8尾
玉ねぎ
大1/2個
ミキバイオ-C 粒/顆粒
1包
サワープルーン
大さじ1杯・・・A
ミキプルーン
大さじ1/2・・・A
ミキエコー37
中身のみ5粒・・・A
しょうゆ
大さじ1杯・・・A
オリーブオイル
大さじ1/2・・・A
塩、こしょう
少々
材 料 費
1,145 円
作り方
1
アボカドを2つに割り、種をとり、皮をむいて1cm巾に切る。バナナも皮をむき1cm巾き切り、両方にバイオC顆粒をまぶす
2
キウイフルーツも1cm巾に切り、トマトはくし形(ミニトマトでもOK)に。
玉ねぎは薄くスライスし水につける(新玉ねぎの時はそのまま)
3
スモークサーモンは1枚をくるくると巻いてバラの花のようにする。
4
エビは背わたをとり、殻をつけたままゆでる。
氷水にさらしてから殻をむくと身がちぢまない。
5
手順1~4の食材をお皿にいろどり良く並べる(玉ねぎ以外)
玉ねぎは上にかける。
6
材料Aを器に入れよく混ぜる。塩こしょうで味を整える
7
手順6を手順5にかけて完成!!
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オススメ日時
1 yumi koyama
2014/11/29 15:43:45
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