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レシピ
ミキプロティーン団子入りぜんざい（４人前）
ミキプロティーン団子入りぜんざい（４人前）
プロティーンと小麦粉で作る、昔懐かしいお団子入りぜんざいです！
材　料
小豆
１２５g
水
４カップ
さとうきび畑のお砂糖
１５０g
五島灘の平釜塩
ひとつまみ
ミキプルーン
大さじ１杯
小麦粉
１００g　…A
ミキプロティーン９５
１００g　…A
豆腐（木綿でも絹でも可）
２００g　…A
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材　料　費
600 円
作り方
1
鍋に小豆とひたひたの水(分量外)を入れ、強火にかける。
2
煮立ったら小豆をざるにあけて、ゆで汁を捨てる。
3
小豆を鍋に戻し、分量の水を加えて強火にかける。
4
煮立ったら弱火にし、小豆がやわらかくなるまで１時間ほど煮る。
5
小豆がやわらかくなったら、さとうきび畑のお砂糖・五島灘の平釜塩・プルーンを加えて味付けをする。
6
ボールにAの材料を入れて混ぜ合わせ、スプーンですくって、弱火にかけた５の鍋におとす。
7
６に火が通ったら出来上がり。
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