ミキ商品のレシピ
:: ミキの商品からレシピを探す
バランスラインレシピ
:: バランスラインからレシピを探す
本サイトでのお客様の個人情報はグローバルサインのSSLにより保護しております。
レシピ
～魚が主役～フルーティーフィッシュロール（４人分）
２０２５料理コンテスト 機関紙掲載アイディア料理部門
～魚が主役～フルーティーフィッシュロール（４人分）
２０２５料理コンテスト 機関紙掲載アイディア料理部門
材 料
いわし（開いたもの）
8匹分
にんにく（みじん切り）
1片
ミキエコー３７
10粒
パン粉
30g
オレンジ
1コ
ミキのプロティーン手作り味噌
15g…A
パセリ（みじん切り）
大さじ1…A
ミキプロティーン９５
大さじ2…A
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1包（顆粒）…A
ミキアスプリプラス
1本…A
ミキプルーン
小さじ1…A
国産 金煎りごま
15g…A
＜飾り用＞-------------------------
--------------------
パセリ、野菜（お好みのもの）
適量
作り方
1
オレンジの半分は皮をすりおろし果汁を絞り、残り半分は5ｍｍ幅のいちょう切りにする。
2
1）の皮と果汁をボウルにいれ、Aを加え混ぜ合わせる。
3
ミキエコー37をはさみで小さく切り、にんにくと一緒にフライパンにいれ、香りが出るまで弱火で炒め、パン粉を加え、きつね色になるまで炒め、粗熱をとる。
4
3）と2）を混ぜ合わせる。
5
いわしの骨をとり除き、腹側全体に4）をのせ、軽く手で押さえなじませる。
6
頭から尾に向かってきつめに巻き、いちょう切りにしたオレンジをのせ、つまようじでとめる。
7
180℃に予熱したオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼く。
8
皿に盛りつけ、パセリや野菜を飾る。