ミキ商品のレシピ
:: ミキの商品からレシピを探す
バランスラインレシピ
:: バランスラインからレシピを探す
本サイトでのお客様の個人情報はグローバルサインのSSLにより保護しております。
レシピ
お助けマン 万能ダレのよだれ鶏（４人分）
２０２５料理コンテスト 機関紙掲載アイディア料理部門
お助けマン 万能ダレのよだれ鶏（４人分）
２０２５料理コンテスト 機関紙掲載アイディア料理部門
材 料
鶏もも肉
２枚
白ねぎ（青い部分）
1～2本…A
生姜（薄切り）
２～３枚…A
酒
大さじ３…A
五島灘の平釜塩
小さじ2
水
1000ml
＜つけ合わせの野菜＞--------------------
--------------------
もやし
200g
レタス
2～3枚
ミニトマト
適宜
＜万能ダレ＞--------------------
--------------------
ミキ超特選 減塩醤油
100ml…B
ミキのプロティーン手作り味噌
25g…B
さとうきび畑のお砂糖
35g…B
ミキプルーン スティック
1本
白ねぎ（みじん切り）
1/4本…C
生姜（すりおろし）
大さじ1…C
にんにく（すりおろし）
大さじ1/2～1…C
国産 金煎りごま
大さじ1と1/2
作り方
1
鶏もも肉の厚みを均一にし、皮目に包丁で数か所切れ目をいれる。
2
鍋に水をいれ沸かし、五島灘の平釜塩小さじ1をいれ、もやしをさっとゆで、あみじゃくしでザルにあげ冷まし、ゆで汁はとっておく。
3
2）のゆで汁にAと五島灘の平釜塩小さじ1を加える。
4
3）に1）をいれ中火にかけ、1度裏返しながら約7分ゆで、火を止めそのまま冷ます。
5
鶏肉の粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。
6
Bを別の鍋にいれ、ふつふつしたら火を止め、ミキプルーンスティックをいれてよく混ぜ、Cをいれよく混ぜる。
7
2）のもやし、食べやすい大きさにちぎったレタス、ミニトマトを皿に盛りつけ⑤を並べ6）をかける。
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | カヨちゃん | 2025/11/22 14:03:05 |
カヨちゃん 2025/11/22 14:03:05 |