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レシピ

思わずクスクス 鯖のパリパリ包み焼き(3人分)

2025料理コンテスト選抜大会出場者レシピ

思わずクスクス 鯖のパリパリ包み焼き(3人分)
思わずクスクス 鯖のパリパリ包み焼き(3人分)
2025料理コンテスト選抜大会出場者レシピ
材 料
ワンタンの皮
12~15枚
さば缶(水煮)
100g
粉ゼラチン
5~7g
スライスチーズ(溶けるタイプ)
2枚
クスクス
1/2カップ
マヨネーズ
大さじ4
にんにく(すりおろし)
小さじ2
おあがりプルーン酢
大さじ1
ミキプロティーン95
小さじ2
ミキエコー37
2粒
ミニトマト
3コ
パセリ
少々
ミキプルーン スティック
1本…A
熱湯
100ml…A
作り方
1
Aを混ぜてプルーン湯をつくり、クスクスをいれて6~7分蒸す。
2
アルミカップにワンタンの皮をいれ器をつくり、オーブントースターで約3分焼く(焼き色を見て調整)。
3
玉ねぎを薄切りにし、水にさらし、水気をきる。
4
さば缶の汁気をきりボウルに入れ、マヨネーズ、ミキプロティーン95、ミキエコー37、にんにく、3)を混ぜ合わせる。
5
4)に1)のクスクスを半分いれ、よく混ぜる。
6
残りのクスクスはおあがりプルーン酢と合わせ、混ぜる。
7
2)に5)をいれ、その上に6)、適当な大きさに切ったスライスチーズ、トマトを飾りオーブントースターで約3分焼く(焼き色を見て調整)。

8
7)を皿に盛り、適当な大きさにちぎったパセリを飾る
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オススメ日時
1 つねきちえもん
2025/11/25 17:59:01
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