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レシピ

のり巻きプルーンチキン（２人分）

２０２５料理コンテスト選抜大会出場者レシピ

のり巻きプルーンチキン（２人分）
のり巻きプルーンチキン（２人分）
２０２５料理コンテスト選抜大会出場者レシピ
材　料
鶏もも肉（皮なし）
100ｇ
鶏ひき肉
50ｇ
玉ねぎ（みじん切り）
小1/4コ
生姜（みじん切り）
1片
チーズ（スティック状）
2本
グリーンピース
大さじ2
ミキプルーン
大さじ1
ミキエコー３７
3粒
焼きのり
1枚
酒
大さじ1/2
五島灘の平釜塩
小さじ1/4
片栗粉
大さじ1…A
ミキプロティーン９５
大さじ1…A
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作り方
1
とりもも肉は1センチ角に切りボウルにいれ、酒と五島灘の平釜塩をふり下味をつける
2
別のボウルに鶏ひき肉をいれ、玉ねぎと生姜を加え、よく練り合わせ、粘りが出たらAを加えて混ぜる

3
２）に１）をいれ、ミキプルーン、ミキエコー37を加えて混ぜる
4
ラップを広げ、上に焼きのりを置き、向こう側を2㎝残し、３）を平らに塗り広げ、スティック状のチーズを並べてグリンピースを散らす。のり巻きの要領で巻いて、そのままラップに包む

5
電子レンジで加熱し（500W・3分～3分30秒）、すぐにラップをはずし冷めてから切り分ける
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