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レシピ
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なすとオクラのみそケチャ炒め(約2~3人分)
トマトの旨みと味噌のコクで美味しいみそケチャップソース!
野菜を炒めてからめるだけでとっても美味しい一品に。
お好みの野菜に変えてもOK、豚ばら肉に変えてもOK。アレンジ自在です。
材 料
なす
2本
オクラ
4本
豚ひき肉
40g
にんにく(みじん切り)
1片(約5g)
ミキプルーン
大さじ1…A
ミキのプロティーン手作り味噌
大さじ1…A
ミキプルーントマトケチャップ
大さじ1…A
ミキのしろだし
小さじ1…A
ミキのしろだしプロティーンそぼろ(レシピ別途あり)
40g
国産なたね油
適量
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作り方
1
なすとオクラは食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンに国産なたね油をいれて熱し、にんにく、豚ひき肉、1)をいれ火が通るまで炒めます。
3
2)にミキのしろだしプロティーンそぼろ、混ぜ合わせたAを加え、混ぜ合わせてなじませます。
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