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レシピ
なすとオクラのみそケチャ炒め（約２~３人分）
なすとオクラのみそケチャ炒め（約２~３人分）
トマトの旨みと味噌のコクで美味しいみそケチャップソース！
野菜を炒めてからめるだけでとっても美味しい一品に。
お好みの野菜に変えてもＯＫ、豚ばら肉に変えてもＯＫ。アレンジ自在です。
材　料
なす
2本
オクラ
4本
豚ひき肉
40g
にんにく（みじん切り）
1片(約5g)
ミキプルーン
大さじ1…A
ミキのプロティーン手作り味噌
大さじ1…A
ミキプルーントマトケチャップ
大さじ1…A
ミキのしろだし
小さじ1…A
ミキのしろだしプロティーンそぼろ（レシピ別途あり）
40g
国産なたね油
適量
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作り方
1
なすとオクラは食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンに国産なたね油をいれて熱し、にんにく、豚ひき肉、1）をいれ火が通るまで炒めます。
3
2）にミキのしろだしプロティーンそぼろ、混ぜ合わせたＡを加え、混ぜ合わせてなじませます。
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